Proyecto de Investigación SANCE

INFORMACIÓN PARA EL PROFESIONAL SANITARIO
Estudio observacional sobre sostenibilidad en nutrición clínica (Proyecto SANCE)

Información general

Título del estudio: PROYECTO SANCE

Sostenibilidad alimentaria de la nutrición clínica en España. Estudio observacional descriptivo transversal mediante encuesta a profesionales sanitarios que prescriben suplementos nutricionales orales.

Promotor

Laboratorios Ordesa S.L.
BCN Fira District Torre Ponent Planta 14 Paseo de la Zona Franca nº 107
08038 Barcelona, España.

Investigador principal

Camilo Fernández Martínez
CAP San Roca; Carrer de Fàtima, 18, Terrassa, Barcelona
Teléfono: 630 85 78 17. Correo electrónico: cfernandez@cst.cat

Este estudio ha sido evaluado por un Comité de Ética de la Investigación con medicamentos (CEIm) de acuerdo con la legislación vigente en materia de investigación sanitaria y protección de datos.

¿Por qué se le invita a participar?

Se le invita a participar porque es un profesional sanitario con actividad en nutrición clínica y/o prescripción de suplementos nutricionales orales en un centro sanitario en España. Su experiencia y opinión son fundamentales para conocer cómo se están aplicando criterios de sostenibilidad ambiental en la práctica de la nutrición clínica y en el uso de suplementos nutricionales orales.

Su participación es completamente voluntaria. Puede decidir no participar o retirarse en cualquier momento sin necesidad de justificar su decisión y sin que esto tenga ninguna consecuencia sobre su actividad profesional o relación con su centro o con el promotor.

¿Cuál es el objetivo del estudio?

El objetivo principal es conocer el nivel actual de sostenibilidad ambiental en la práctica de la nutrición clínica en España, desde el punto de vista de los profesionales que prescriben suplementos nutricionales orales, identificando buenas prácticas y áreas de mejora.

Entre los objetivos específicos se encuentran:

Describir qué medidas de sostenibilidad se aplican actualmente en nutrición clínica.
Analizar cómo se gestionan residuos y desperdicio alimentario en este contexto.
Explorar qué criterios de sostenibilidad se consideran al seleccionar suplementos nutricionales orales (por ejemplo, tipo de envase, proveedor local, logística).
Conocer qué recomendaciones se dan a pacientes y cuidadores sobre sostenibilidad alimentaria y uso de suplementos nutricionales orales.

¿En qué consiste su participación?

Su participación consiste únicamente en cumplimentar una encuesta online:

Duración aproximada: 20–25 minutos.
La encuesta se compone de preguntas cerradas y algunas opciones de respuesta libre.
No se realizarán entrevistas personales, ni visitas adicionales, ni se modificará en ningún caso su práctica asistencial.

El cuestionario está estructurado en varios bloques:

Datos generales de su perfil profesional y del centro (tipo de centro, años de experiencia, comunidad autónoma, etc.).
Práctica clínica, formación recibida, barreras y oportunidades en sostenibilidad.
Gestión de residuos y desperdicio alimentario relacionados con nutrición clínica y suplementos.
Menús y criterios de sostenibilidad al seleccionar suplementos nutricionales orales.
Recomendaciones que realiza a pacientes y cuidadores sobre sostenibilidad alimentaria y uso de suplementos.

No se recogerán datos clínicos de pacientes ni se le pedirá información que permita identificar a personas concretas bajo su cuidado.

¿Qué implicaciones tiene para usted?

Riesgos y molestias

La participación no conlleva riesgos relevantes ni molestias más allá del tiempo dedicado a cumplimentar la encuesta. No se le pedirá que cambie su práctica habitual ni que revele información sensible sobre terceras personas.

Beneficios

Es posible que usted no obtenga un beneficio directo individual. Sin embargo, la información conjunta de todos los participantes permitirá:

Conocer la situación actual de la sostenibilidad en nutrición clínica.
Identificar buenas prácticas que se puedan compartir entre centros y profesionales.
Señalar áreas de mejora que puedan orientar futuras iniciativas formativas u organizativas.

Podrá solicitar, si lo desea, un resumen de los resultados globales una vez finalizado el estudio.

Confidencialidad y protección de datos

En este estudio se tratarán datos referentes a su perfil profesional y a su actividad en el ámbito de la nutrición clínica. No se solicitarán su nombre, apellidos, número de colegiado ni otros identificadores directos en el fichero de análisis.

Responsable del tratamiento de los datos

El responsable del tratamiento de los datos es la agencia que gestiona el proyecto de investigación.

Base jurídica del tratamiento

El tratamiento de datos se realiza con base en:

El interés legítimo del promotor y de la comunidad científica en mejorar la sostenibilidad de la práctica clínica.
El consentimiento que usted otorga al decidir participar y enviar sus respuestas.

Finalidad del tratamiento

Los datos se utilizarán exclusivamente con fines de investigación sobre sostenibilidad en nutrición clínica, para análisis estadístico y para la elaboración de informes y publicaciones científicas en forma agregada.

Tipo de datos que se recogen

Se recogerán datos relacionados con:

Su perfil profesional (especialidad, años de experiencia, tipo y tamaño de centro, comunidad autónoma).
Sus prácticas, percepciones y recomendaciones en materia de sostenibilidad.

Estos datos se tratarán de forma que no sean identificables personalmente en los resultados ni en la base de análisis final (anonimización o, al menos, seudonimización adecuada).

Conservación de los datos

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para la realización del estudio y la elaboración de informes y publicaciones, y posteriormente se mantendrán en formato anonimizado para posibles análisis adicionales relacionados con el mismo objetivo. En ningún caso se utilizarán para evaluar su desempeño individual.

Acceso a los datos

Solo tendrán acceso a los datos codificados el equipo investigador, el personal de la agencia que gestiona el proyecto de investigación y, si fuera necesario, los organismos de control competentes (por ejemplo, autoridades sanitarias o comités de ética), exclusivamente para verificar la correcta realización del estudio. En todos los casos, se respetará la confidencialidad y se aplicarán las medidas de seguridad exigidas por la normativa.

Normativa aplicable

El tratamiento de sus datos se realizará de acuerdo con:

El Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD).
La Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.
La Ley 41/2002, de 14 de noviembre, básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica.
La Ley 14/2007, de 3 de julio, de investigación biomédica.

¿Cuáles son sus derechos?

Usted puede ejercer en cualquier momento los derechos reconocidos por la normativa de protección de datos:

Derecho de acceso a sus datos.
Derecho de rectificación de los datos inexactos o incompletos.
Derecho de supresión (cuando proceda legalmente).
Derecho a la limitación del tratamiento.
Derecho de oposición al tratamiento.
Derecho a la portabilidad de los datos, cuando proceda.
Si el participante quiere saber más al respecto, puede contactar con la persona delegada de protección de datos de Laboratorios Ordesa S.L. en el correo electrónico dpd@ordesalab.com.
Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si considera que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa vigente.

Voluntariedad y retirada

Su participación es totalmente voluntaria. Puede:

Decidir no iniciar la encuesta.
Abandonar la encuesta en cualquier momento antes de enviarla.
Solicitar, en la medida de lo posible, la eliminación de sus datos si ya se han registrado, siempre que sea técnicamente viable y no imposibilite la validez global del estudio.

En ningún caso esta decisión afectará a su relación con su centro de trabajo ni con la agencia que gestiona el proyecto de investigación.

Resultados y difusión

Los resultados se presentarán de forma agregada, en informes técnicos, comunicaciones a congresos y publicaciones científicas. En ningún caso se identificarán centros ni profesionales concretos.

Si lo desea, puede indicar al final de la encuesta una dirección de correo genérica del servicio/unidad o de un responsable, para recibir un resumen de los resultados globales una vez finalizado el estudio.

Contacto para dudas

Si tiene cualquier duda sobre el estudio puede contactar con: